Eethuis Touché
Voorgerechten
- "Gallerijtje" van; € 10,95
Carpaccio, champignons in roomsaus en salade van huisgerookte kipfilet.
-"Drieluik" van vis. €10,95
Zalm tartaar, gemarineerde rivierkreeft staartjes en tomaat gevuld met tonijnsalade.
- Carpaccio van ossenhaas met kruidendressing, € 10,95
pijnboompitten en old Amsterdam.
- Salade van huisgerookte kip. € 9,50
- Gerookte zalm. € 9,75
- Gerooktepaling. € 11,25
- Combinatie van Gerookte zalm en paling. € 10,50
Warme voorgerechten
- Portobello gevuld met Champignons in roomsaus, gegratineerd met kaas. € 6,95
- Gamba in knoflook en piri-piri saus. € 8,95
- In honing gemarineerde kipvleugels van de grill. € 7,50
Soepen
- Tomatensoep. € 4,50
- Groentesoep. € 4,50
- Soep van de dag. € 4,50
Hoofdgerechten vlees
- Cordon-bleu € 18,75
- Wienerschnitzel € 16,75
- Schnitzel “Touché” met spek, ui en champignons. € 18,75
- Spies van varkenshaas met knoflooksaus. € 18,95
- Kalfslever met gebakken ui en spek. € 19,25
Gerechten van de grill, met steakkruiden
- Mixed grill, biefstuk, varkenshaasmedaillon en kipfilet
geserveerd met knoflooksaus. € 20,25
- Entrecote geserveerd met kruidenboter € 20,25
- lady steak, biefstuk van de haas 150 gram met rodewijnsaus. € 19,25
- Biefstuk van de lende met pepersaus. € 19,25
Hoofdgerechten vis
- Kabeljauwfilet met mosterdsaus. € 18,75
- Zalm met een kruiden-krokantje. € 17,75
- Tongfilet met witte wijnsaus. € 18,95
Vegetarisch gerechten
- Gefrituurde brie met gebakken groenten. € 15,95
- Groenten lasagna. € 15,95
Kindermenu (t/m 12 jaar)
- Keuze uit frikandel, kipnuggets, kaassouflé, kroket, sparerib met
friet, appelmoes, curry en mayonaise. € 5,95
- Met soep of een ijsje. € 6,95
- Met soep en een ijsje. € 7,95
- Bij de hoofdgerechten worden diverse warme groenten en
aardappelen geserveerd.